이번에는 서촌 거의 입구쪽에 위치한 맛집
'칸다소바'
일단 맛있습니다! 읽어보시고 안가보신분 꼭 가보세요
사실 이 곳은 제가 재방문 한 곳이에요 !!ㅋㅋ
웬만하면 전 재방문을 안하는데 이곳은 지금도 또 재방문 의사가 있어요ㅋㅋ
일단 위치는 이곳이에요
곰곰 호로록 짬뽕 라면 by 팔도
COUPANG
www.coupang.com
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
경복궁 역 2번출구에서 쭉 올라가면 옆으로 들어가는 길이 아닌
자연스럽게 옆으로 빠지는? 그런 길이 있어용 이 길은 밑에 바닥부터가 달라진답니당
저는 이게 서촌을 시작하는 입구 같은데 말이죵 맞는진 모르겠지만..ㅋㅋ
입구는 요렇게 일본 느낌이 있는 인테리어에욧
도쿄 칸다 라멘 대회에서 우승을 했다는 현수막도 크게 되어있네용
보니까 체인점으로 이곳저곳에 있는 것 같드라구요 (자세한 곳은 마지막에)
일단 운영시간은 11시30분 ~ 21시30분 (마지막 주문 21시)
15시 ~ 17시는 재료준비시간이래요
요즘은 다들 이런 시간을 중간에 가지고있드라구용
주차는 따로 자리가 없기때문에 대중교통 이용이 가장 좋긴하지만
꼭 차를 들고 가셔야한다면 근처 유료주차장을 이용하셔야할것같아요
서촌 주위에 유료주차장이 5곳 정도 있어보이드라구요
위치는 본인 편하신 곳을 검색해서 정하시면 될 것 같구요
30분당 2천원정도 하는거 같아요
입구에 들어가면 왼쪽에는 이런 곳이 보이는데요 면을 뽑는 곳인거 같아요
면 만드는 모습은 못봐서 잘은 모르겠네용 아무래도 일찍가면 면 만드는것도 볼 수 있지 않을까요 ??
전 저녁에 가서 ㅠㅠ
그러고 입구 들어가서 오른쪽편에는 이런 주문하는 기계가 있어요
요즘은 주문하는건 기계로 하는 가게들이 많아서 어르신분들은 조금 힘들수도있지 않을까 싶어용
그런데 여기는 홀에 자리도 많진 않아서 큰 공간은 아닌데
홀 담당 직원분이 한분 계시드라구요 그래서 잠깐잠깐 그런분들은 도와줄수도 있을 것 같았어요
그런데 보시다시피 메뉴가 하나 밖에없어요 마제소바!!
백종원 아저씨가 말햇쥬 메뉴를 줄이라구!!
이 가게에서 먼가 느낄수있는 느낌?? 한 메뉴를 확실히 하는 그런 가게의 느낌이 들어용
그래도 메뉴가 하나다 보니 아저씨들이 들어왔다가 메뉴 이거밖에없어요?? 물어보고 그냥 나가는 분들도
종종 계시긴하드라구용 아무래도 생소한 메뉴라서 그런거아닐까용 ??
그런데도 여기는 대부분 자리가 많지는 않기때문에 꽉차요
그래도 웨이팅이 길지 않아요!! 순환이 좀 빠르드라구요
아무래도 면요리다보니까 금방 후루룩 하고 먹어서 그런걸까요 ??ㅋㅋ
그리구 큰 장점 중에 하나가 이 가게는 다 먹으면 밥을 서비스로줘요 면먹고 남은 소스에 비벼먹을수있게!!
자리에 보면 외투를 둘 장소가 마땅치않아요 그래서 이렇게 벽에 외투를 따로
걸수있는 옷걸이들이 마련되어있답니당 굳굳 넘 편해욧
내부는 이런식으로 되어있는데요
모든 자리가 다 바형태로 되어있어요
일반적인 마주보고 앉는 그런 테이블은 갖추어져있지않습니다
아무래도 좁은 공간을 최대한 활용하기 위해서 이렇게 한것같아요 ㅋㅋ
화장실은 가게 가장 안쪽편을 보시면 따로 문이있어요 저 쪽편이 화장실인데요
열쇠가 있어야해요 문 오른쪽편에 보시면 닭 한마리가 걸려있죠??
그게 화장실 열쇠에요 ㅋㅋ 그거 들고가시면댑니당!!
저는 화장실은 안가봐서 잘 모르겠는데 아무래도 열쇠가 있는거보니
실외에 화장실이 있는거같죠??
자리에서 바로 앞에 주방이 다 보이게 되어있어요
비밀이란 없는거죵! 그래서 그런지 깨끗한 느낌이 들죠??
일본 음식점들은 많이들 이런 구조를 하고 있는거 같긴한데
이것도 좁은 공간을 최대한 활용하기엔 좋은 면인거 같아요 ㅋㅋ
그리구 요즘엔 모든 가게들이 저런 식기세척기를 쓰시드라구용
볼때마다 안에 물이 뿜어져나오고 엄청나다라고 생각했었어용
설거지가 가게들의 큰 숙제이기도 하니까유
세상이 마니 조아졋엉,..
각 자리에는 이렇게 세팅되어있는데요 젓가락통, 앞접시, 휴지, 식초, 단무지가 있어요
식초는 안에 이렇게 고추? 다시마? 같은게 들어있구
단무지는 이런 식의 단무지에요
중국집에서 먹는 그런 단무지가 아니종???
일본식인거 같아욥
드디어 소바가 나왔죠! 일반적이지는 않은 비쥬얼이죵
이게 국물은 없구 이렇게 소스에 비벼먹는 비빔소바 종류에요
각 자리에는 이렇게 동경식 마제소바에 대한 소개와
마제소바 맛있게 먹는 방법이 적혀있어요
일본식 비빔라멘인 마제소바!!
만드는 방법이 어려워서 일본에서도 먹기 힘든 그런 음식이라고해요
조금 맛을 보고 그다음 식초를 넣은 후에 맛을 보고 밥으로 마무리를 하자
이게 맛있게먹는 방법으로 적혀있는데요
농심 육개장사발면
COUPANG
www.coupang.com
저는 식초를 별로안좋아하기때문에 늘 안넣고 먹어욧
그래도 맛잇기만하드라구용ㅋㅋ
비벼 보자구요 슥슥삭삭
요리조리~~
짠! 비비는 방법은 없어용 그냥 그릇에 있는 메뉴들 골고루 비벼주는거밖에 ㅋㅋㅋ
소스의 윤기!!
음 마제소바를 이 집에서만 먹어봐서 어떤 맛인지는 모르겠지만
다른 한국음식?? 전혀 느낄수없는 맛이에요 저는 이 음식의 맛은
그냥 칸다소바 맛! 이라고 밖에 모르겠는...
어디에서도 먹어보지 못한 그런 맛이에요
이치란 돈코츠라멘 스트레이트면 5개입
COUPANG
www.coupang.com
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
후 금방 다 먹어부렷어요.. 거의 순삭..
그렇다면 이제 밥을 추가해볼까용
가게가 좁아서 벨같은건 따로없어요
"여기 밥좀 주세요" 하면 보통 홀에 있는 직원이 오지만
이 가게는 주방이 바로 앞에 뚫려있자나요 ㅋㅋ
바로 주방에서 그릇들고가서
퍼주기도 한답니당
이번엔 밥을 비벼봅시당
은근 면먹고 밥넣으면 소스가 딱 맞아요 잔반 남길게없는...
이것도 전략인가
이걸 맛본 사람만 안다는 ㅠㅠ
후 당장 가서 먹고오세요들.. 이 맛은 맛본자만이 안답니당
잔반을 안남기게하는 칸다소바
칸다소바는 전국에 매장이 있긴하지만 몇군데없어요 5곳이 있네요
제가 갔던 경복궁점인 서촌에 위치한 칸다소바 외에도
홍대, 부산서면, 혜화, 대구동성로
그리고 해외에는 싱가포르까지!!
지방에 사시는분들이라면 맛은 여기와 같지는 모르겠지만
부산, 대구에 계시다면 한번 가보셨으면 좋겠어요 !!
이곳은 정말 추천하는곳 !
메뉴 고민할 시간도 없답니당 ㅋㅋㅋ
한가지 흠이 있다면 사이드 메뉴가 하나도없다는것??
팔도비빔면 156g
COUPANG
www.coupang.com
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
서촌 경복궁역 라멘 맛집 칸다소바 정리
- 메뉴는 하나 마제소바 밖에 없다
- 무인주문기계로 주문을 받는다
- 외투 거는 옷걸이가 따로 벽에 있다
- 화장실 실외인것 같다
- 비빔라멘으로 국물 없다 밥은 서비스로 다 먹으면 비벼먹자
- 자리 구조는 바 형태로 되어있다
- 웨이팅이 조금 있지만 순환이 빨라서 금방 빠진다
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 신촌 엄마의 손 맛 닭볶음탕 맛집 마미당1948 (10) | 2020.02.22 |
|---|---|
| 신촌 데이트 닭갈비 맛집 춘천집 닭갈비 막국수 (18) | 2020.02.13 |
| 연희/연희동 소고기 밥집 맛집 편백미가 (16) | 2020.02.12 |
| 신촌 이대 분위기 좋은 파스타 맛집 반서울 (12) | 2020.02.08 |
| 성수 뚝섬 감자탕 맛집 소문난성수감자탕 너무 솔직후기 (6) | 2020.02.03 |
댓글